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鐘祥市是蘿卜的主產區，蘿卜種植面積達10萬畝，有比較成熟的種植技術和模式。但因同質化競爭激烈，加之儲存時間短、市場行情波動大，農戶持續增產增收面臨瓶頸。怎么突破？田予愛曾奔赴省外10多個地方考察，發現一個奇特的現象：國內胡蘿卜主產區既有山東、陜西、內蒙古等北方省區，也有福建等南方省份，唯獨湖北等中部地區空缺，中部地區城鄉市場供應胡蘿卜，大都從外地調運。

田予愛決定趟出一條新路子，以填補湖北本地春季胡蘿卜缺乏規模化種植的空白。創新，有時難免要付出代價。

2018年試種，因為水電沒跟上，灌溉不及時，300畝胡蘿卜全軍覆沒，僅成本損失就達到100萬元；

2019年，在解決水電配套設施后，田予愛學習借鑒福建地區“一壟四行”的種植模式，但由于春季高溫高濕，種植密度太高，通透性不好，胡蘿卜腐爛不少。而冬季由于氣溫過低，胡蘿卜無法正常生長，產量很低；

2020年，她又采用山東“一壟雙行”的種植模式，克服了地下水位高、澆灌頻率和時間把握不準等技術難題，最終胡蘿卜種植取得成功。

如今，她創辦的茂泰蔬菜種植專業合作社胡蘿卜種植面積達到5500畝，同時帶動柴湖鎮移民群眾發展胡蘿卜種植2000畝，年產量1.6萬噸、產值3000萬元，一舉成為省內最大的胡蘿卜種植基地。

田予愛不滿足現狀，聘請專業人員自研改裝適應山地耕作的4臺小型機械。經過上百次試驗，研制出了集起壟、播種、鋪設滴灌帶三種功能于一體的農機裝備。這種由2104型號拖拉機帶動的大型農機裝備，日作業面積60畝，種植效能比過去提高了3倍。

2022年，田予愛在湖北省蔬菜行業率先開展智能農機建設，56臺（套）大中型農機裝備全部實現了北斗終端導航與實時監控等應用，極大提升了農機作業效率和土地利用率，降低了駕駛員工作強度，同時也解決了春季胡蘿卜播種期短、容易誤農時的“老毛病”。

在田予愛的心中，她堅守著一個信念，既然選擇了這個行業，就一定要做出跟父輩不一樣的東西，能夠提升行業的競爭力，這樣不負留學歸來的意義。

對9730畝核心種植基地，她全面推行“胡蘿卜—黃豆（玉米）”“蘿卜—蘿卜—黃豆（花生）”等高效種植模式，服務國家糧食安全和主要農產品供應保障建設。先后投資3500萬元，建成占地35畝的蔬菜初加工及冷鏈物流基地。