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5月17日，2026潛江龍蝦甲殼素高質量發展研討會成功舉行。潛江市科協作為協辦單位，主動發揮橋梁紐帶作用，助力搭建產學研交流平臺，為我市龍蝦甲殼素精深加工產業創新發展注入科技動能。

本次研討會以“點殼成金?智賦新篇 —— 潛江龍蝦甲殼素精深加工與多元應用高質量發展”為主題，吸引百余位業內專家學者、頭部企業家齊聚一堂，聚焦小龍蝦甲殼素精深加工，共同探討甲殼素在生物醫藥、功能食品、綠色農業、環保材料等領域的多元應用路徑，為潛江龍蝦產業高質量發展注入新動能。

研討會上，武漢大學教授、博士生導師杜予民，湖北中醫藥大學首席教授、俄羅斯自然科學院外籍院士杜昱光，湖北中醫藥大學教授、博士生導師劉洪濤等八位專家學者，分別圍繞《甲殼素精深加工最新進展及應用趨勢》《殼寡糖全產業鏈開發與高值化利用》《潛江龍蝦甲殼素大健康產業高質量發展》等作主題報告，系統剖析行業發展現狀與未來方向，詳細闡述甲殼素的核心價值，為產業發展提供了權威思路與決策參考。

交流環節中，專家學者與企業家代表圍繞小龍蝦甲殼素精深加工技術突破、產品創新、市場拓展及產學研協同等關鍵議題深入對話，充分挖掘甲殼素在食品、醫藥、農業、化妝品、環保材料等領域的廣闊前景，為龍蝦全產業鏈開發注入新活力。

與會企業代表表示，此次研討會搭建了高效務實的交流合作平臺，匯聚了前沿技術與優質資源，期待會上的新技術、新成果能加速落地轉化，推動產業提質增效、做大做強。市農發集團相關負責人也表示，將以此次會議為契機，全力支持甲殼素精深加工產業聯盟建設，助力潛江龍蝦產業持續領跑全國，向著千億級目標闊步前行。

下一步，潛江市科協將以此次研討會為契機，持續發揮橋梁紐帶作用，深化產學研協同創新，引導科技人才深耕龍蝦產業，助力實現蝦殼變廢為寶、點殼成金，為沖刺千億級龍蝦產業發展目標貢獻科協智慧與力量。