為了弘揚傳統習俗，傳承中國文化，市科技館于2月26日下午開展元宵節線上科普活動，邀請到市營養學會李貝西老師，在線上為市民朋友們上了一堂有趣的“五彩湯圓課”。

活動開始，李老師首先講解了元宵節的由來、傳統習俗及南北方元宵節文化的差異；接著介紹了各類元宵的營養價值和食用禁忌，提醒老人、孩子以及腸胃功能不好的市民朋友們要少吃元宵；最后李老師以火龍果、紫薯、菠菜和南瓜為料，現場帶領市民朋友們制作了營養健康的五彩湯圓皮。配上事先準備好的湯圓餡，做出來的湯圓好看、美味又健康。

本次活動還設置了互動環節，市民朋友們將自己制作湯圓的圖片發送至市科技館的郵箱，工作人員將會選擇優秀的作品，送上相應的獎品。